Paleo strava: Zpátky ke kmenovému jídlu

Vítejte u Paleo stravy, zpátky ke kmenovému jídlu! Tato strava je inspirována stravou našich předků z doby kamenné, kdy se lidé živili převážně zeleninou, ovocem, masem a rybami. Dnes je mnoho potravin plných přísad a umělých sladidel, což často vede ke zdravotním problémům. Paleo strava tvrdí, že se vrátíme k našim kořenům a budeme jíst tak, jak to dlouhodobě dělali naši předkové. V článku se dozvíte více o této stravě, jejích zásadách a jejím přínosu pro zdraví. Pokud si ceníte zdravého životního stylu a chcete se dozvědět více o zdravé výživě, neváhejte a pokračujte ve čtení!

Paleo strava: Zpátky ke kmenovému jídlu

Co je to paleo?

Paleo je zkrácenina z paleolitická strava. Paleo strava se snaží napodobit potraviny, které jí naši prapředkové před 2,6 miliony lety – po dobu paleolitu. Jde o stravu, kterou naše tělo vyvinulo v průběhu tisíciletí a kterou naše geny nejvíce znají a preferují. Paleo strava zahrnuje maso, ryby, vejce, zeleninu, ovoce a ořechy. Snaží se minimalizovat nebo úplně vyloučit potraviny, které jsou relativně nové v lidské výživě, jako jsou obiloviny, cukry a průmyslově zpracované potraviny.

Proč přejít na paleo?

Důvodů, proč přejít na paleo, je několik. Odborníci na výživu tvrdí, že lidské tělo není přizpůsobeno na konzumaci obilovin a mléčných výrobků, a tělo je nerovnoměrně zatížené cukry, což může vyústit v mnoho zdravotních problémů. Paleo strava může také pomoci při hubnutí a boji proti obezitě. Paleo strava může také pomoci při snižování hladiny cholesterolu a rizika srdečních chorob.

Jak začít s paleo stravou?

Začínání s paleo může být trochu děsivé, ale není to nic, co byste nemohli zvládnout. Základem je vyřadit obiloviny, luštěniny, cukry a průmyslově zpracované potraviny a nahradit je kvalitními bílkovinami, zeleninou, ovoce a ořechy. Doporučuje se také jíst kvalitní tuky, jako jsou olivový olej, avokádo, kokosový olej a máslo. Důležité je také pít dostatek vody.

Co jíst na paleo stravě?

Paleo strava se zaměřuje na kvalitní proteiny, tuky a ovoce a zeleninu. Zkuste jíst maso a ryby, které neobsahují hormony a antibiotika, podobně jako bioprodukty. Často je lepší jíst maso a ryby, které byly chovány na pastvě a byly krmené trávou, protože mají vyšší množství omega-3 mastných kyselin. Zeleninu a ovoce jíme co možná nejvíce syrovou. Kromě toho se doporučuje jíst ořechy a semena, které jsou plné kvalitních tuků.

Paleo strava – nejen pro sportovce

Paleo strava se často spojuje se sportem, ale není to pravda. Paleo strava je velmi výživná a může poskytnout energii i těm, kteří nejsou sportovci. Paleo strava se také nevylučuje s vegetariánstvím nebo veganstvím, i když je třeba se přizpůsobit jídelníčku.

Závěr

Paleo strava může pomoci lidem s nadváhou, cukrovkou a nebo s problémy s trávením. Strava se zaměřuje na kvalitní bílkoviny, zeleninu a ovoce a na minimalizaci potravin, které byly přidány do stravy až nedávno. Přejít na paleo bude znamenat změnu v jídelníčku, ale nemusí být obtížné, pokud budete vědět, jak vyřadit nepotřebné potraviny a nahradit je lepšími možnostmi.

Často Kladené Otázky

Co je paleo strava?

Paloe strava je způsob stravování, který se snaží napodobit stravu našich kmenových předků. Zahrnuje konzumaci potravin, které byly dostupné našim předkům z doby paleolitu, jako jsou maso, ryby, ovoce, zelenina a ořechy, ale nezahrnuje průmyslově zpracovaná jídla, obiloviny, mléčné výrobky a luštěniny.

Je paleo strava zdravá?

Pro některé lidi může být paleo strava zdravou volbou, protože se zaměřuje na stravování nezpracovaných potravin a minimalizuje příjem průmyslových potravin. Avšak, chybí důkazy o tom, že tato strava je pro všechny zdravá, zejména pro lidi trpící některými zdravotními problémy. Je důležité být obezřetný při eliminaci celých skupin potravin a poradit se s lékařem nebo dietologem, zda je paleo strava pro vás vhodná.