Je glycerin veganský? Vše, co potřebujete vědět o E422

Rychlá odpověď: Glycerin (často označovaný jako glycerol nebo potravinářské aditivum E422) může, ale nemusí být veganský. Záleží na jeho původu. Vyrábí se totiž třemi různými způsoby: z rostlinných olejů, ze živočišných tuků nebo synteticky z ropných derivátů.

3 hlavní zdroje glycerinu: Rostlinný, živočišný a syntetický

Pro určení, zda je konkrétní produkt s glycerinem vhodný pro vegany, je nutné znát jeho primární zdroj. Samotný název látky to totiž neprozrazuje.

• Rostlinný glycerin (100% veganský): Získává se procesem zmýdelnění z rostlinných olejů. Nejčastěji se používá sójový, kokosový nebo palmový olej. V seznamu složek (INCI) bývá často specifikován přímo jako vegetable glycerin nebo rostlinný glycerol.
• Živočišný glycerin (Neveganský): Vyrábí se jako vedlejší produkt při zpracování živočišných tuků, typicky hovězího nebo skopového loje. Běžně se využívá v levnější kosmetice, mýdlech a někdy i v potravinářství.
• Syntetický glycerin (Technicky veganský): Získává se chemickou cestou z propylenu. Neobsahuje živočišné složky, takže je z pohledu striktního veganství v pořádku, ačkoliv se mu někteří jedinci vyhýbají z ekologických důvodů.

Kde všude se glycerin a aditivum E422 používá?

Glycerin má vynikající hydratační, zvlhčující, sladivé a konzervační vlastnosti, proto ho najdete napříč mnoha různými odvětvími:

• Potraviny a nápoje (pod označením E422): Používá se jako sladidlo, zahušťovadlo a zvlhčovadlo. Často se nachází ve žvýkačkách, měkkých bonbonech, komerčním pečivu, polevách, fondánech a dietních tyčinkách.
• Kosmetika: Hydratační krémy, tuhá i tekutá mýdla, šampony, zubní pasty a pleťová séra. Glycerin tvoří ochrannou bariéru na pokožce a účinně v ní uzamyká vlhkost.
• Farmacie: Sirupy proti kašli, čípky, kapky a různé léčivé masti.
• E-liquidy: Rostlinný glycerin (často označovaný zkratkou VG – Vegetable Glycerin) je jednou z klíčových složek náplní do elektronických cigaret.

Jak bezpečně poznat veganský glycerin v obchodech?

Jelikož samotný pojem „glycerin“ ani legislativní aditivum „E422“ původ látky neprozrazují, doporučujeme se při nákupu řídit těmito základními pravidly:

1. Hledejte veganské certifikáty: Největší jistotou je certifikované logo (například V-Label nebo The Vegan Society). Tyto certifikáty zaručují, že veškeré obsažené složky, včetně glycerinu, jsou 100% rostlinného nebo syntetického původu.
2. Čtěte pozorně složení: Mnoho výrobců si zakládá na transparentnosti. Pokud ve složení přímo vidíte slova rostlinný glycerin nebo anglické vegetable glycerin, je produkt pro vegany zcela bezpečný.
3. Cruelty-free neznamená veganský: Dávejte si pozor! Certifikát jako Leaping Bunny (produkt netestován na zvířatech) nevylučuje použití živočišných složek. Produkt certifikovaný jako cruelty-free může stále obsahovat živočišný lůj ve formě glycerinu.
4. Kontaktujte přímo výrobce: Pokud narazíte na produkt, kde je ve složení uvedeno pouze neutrální označení „Glycerin“ (nebo „E422“) a nemá veganskou certifikaci, nejbezpečnějším krokem je poslat rychlý e-mailový dotaz na zákaznickou podporu dané značky.

Často kladené otázky (FAQ)